Kochabend am 13.04.2019

Kochabend von Allen

                                       Menü zum Themenabend Kraichgau

Amuse Gueule: Bauernbrot mit Bärlauchbutter Mariniertes Rinderfleisch mit Bärlauchpesto
Vorspeise: Rindfleischteller mit Blattsalat
Suppe: Rinderconsommé mit Bratflädle
Zwischengang: Maultäschle von der Bachforelle an weißer Buttersoße
Sorbet: Sorbet vom Grünen Spargel mit Balsamicowürfel und Olivenölschaum
Hauptgang: Königlich gefüllter Hasenbraten mit Schupfnudeln und Gemüse
Nachspeise: Apfelküchle und Waldmeistereis an Weinschaumsoße





Dieser Beitrag wurde unter Allgemein, Kochabend veröffentlicht. Setze ein Lesezeichen auf den Permalink.