Kochabend am 26.10.2018

Kochabend von Heinz 😎 

                                                 Menü

Amuse Gueule:          Camouflages deftiges Amuse Gueule

Vorspeise:                  Herbstlicher Blattsalat mit Parmesanblinis und süß-scharfen                                   Ingwerzwetschgen

Suppe:                       Kürbis-Orangen-Suppe mit Zimt

Zwischengang:           Auf der Haut gebratener Orangen-Zander mit Apfel-Lauch Gemüse

Hauptgang:                Rehrücken auf badische Art

Dessert:                     Karamell-Parfait mit Pfirsich-Ragout





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